Empalme, Sonora, enero del 2021.- Con la entrega de camionetas para la debida supervisión de los parques acuícolas, el Comité de Sanidad Acuícola del Estado de Sonora (COSAES) arranca las acciones para el presente ciclo agrícola 2021.
El profesor Miguel Ángel Castro Cosío, Presidente de COSAES, indicó que las tres unidades móviles tuvieron un costo de 1.3 millones de pesos y fueron entregadas a los técnicos adscritos a la supervisión de las granjas acuícolas en la entidad.
Al entregar las llaves, el profesor Castro Cosío llamó a los integrantes de COSAES a mantener sus acciones de manera oportuna y firme para que la sanidad, inocuidad y calidad de los alimentos sigan manteniendo a Sonora en los primeros lugares del país.
Expuso que al momento se realizan en las 165 granjas camaroneras del estado actividades preoperativas.
Con el propósito de dar cumplimiento al protocolo sanitario establecido en la Ley de Pesca y Acuacultura, bajo la supervisión del personal técnico del COSAES, los acuacultores sonorenses iniciaron las labores de higiene y mantenimiento de obras de infraestructura con el objetivo de iniciar el ciclo de cultivo 2021 de la mejor manera.
Para constatar el cumplimiento de estas actividades sanitarias, los directivos del COSAES supervisaron en el Parque Acuícola de Cruz de Piedra, ubicado en el municipio de Empalme, la realización de estos trabajos que darán certeza de que en esta entidad se produce inocuo y de alta calidad nutricional.
