Navojoa, Sonora, diciembre del 2017.- Con el proyecto «Mejoras de Estándares» dentro del sector Alimentos y Bebidas, estudiantes de la carrera de Ingeniería Industrial y de Sistemas de la Unidad Regional Sur (URS) de la Universidad de Sonora, a cargo del académico Rafael Verdugo Miranda, obtuvieron el primer lugar del programa «Jovenes con Talento Sonora» que impulsa la Secretaría de Economía a través del Consejo Estatal de Ciencia y Tecnología (COECYT).
Daniela Pacheco Espinoza, Flor Azucena Moroyoqui Flores y Azziel Magdiel Espinoza Rey, estudiantes de la carrera Ingeniería Industrial y de Sistema fueron los que lograron ganar el primer lugar del concurso con su proyecto “Mejoras de Estándares”.
Verdugo Miranda dijo sentirse muy orgulloso de los alumnos de Ingeniería Industrial y de Sistemas por obtener el primer lugar, “fueron seis semanas donde los jóvenes estuvieron desarrollando su proyecto en la empresa Cervecería Cuauhtémoc Moctezuma, además de vencer obstáculos y retos que sirven para su formación académica e integral”.
Destacó que el plus que les dio la oportunidad de poder obtener el primer lugar es que la Unidad Regional Sur cuentan con el equipo de tecnología de punta.
“Las propuestas de las otras universidades fueron muy nobles, presentaron buenos proyectos a la cervecería, sin embargo sentimos que lo que hizo la diferencia en la propuesta de los estudiantes de la Unison, es que propusimos la utilización de equipo de tecnología de punta para el desarrollo de actividades de mantenimiento, específicamente Ultrasonido Pasivo para atender lubricaciones del lugar”.
Señaló que el proyecto de vinculación está contemplando en hacer estudios de Eco-lubricación dentro de la empresa con el equipo de la propiedad de la Universidad de Sonora, “En este proyecto se trabajó en un paletizador, pero quieren que desarrollemos está tecnología en pasteurizadores, lavadoras, incluyendo en termografía infrarroja y analizador de vibraciones”.
Abundó que la problemática que planteo la Cervecería, fue en reducir los tiempos de ejecución del mantenimiento y reducir los recursos invertidos como lubricantes y jabones, “los alumnos hicieron unos estudios de ayuda visuales, reducción de insumo, tiempo y movimiento, logrando reducir hasta un 41 por ciento del tiempo invertido en los estándares”.
Verdugo comentó que el proyecto conto con la participación de 150 jóvenes universitarios de diversas Instituciones Educativas de distintos municipios del sur de Sonora tales como Huatabampo, Etchojoa, Álamos y Navojoa.
“Este programa de la coecyt, Jóvenes con Talento Sonora, en donde participo la Unidad Regional Sur, busca que los estudiantes se familiaricen con la problemática actual del sector productivo regional mediante la realización de proyectos de mejoras o solución”.
En el evento estuvo presente la vicerrectora de la Unidad Regional Sur (URS), Adriana Leticia Navarro Verdugo.
